Tarte à la rhubarbe et à la pomme
Cette tarte est dessert idéal pour profiter de la rhubarbe en saison, simple et rapide et surtout très gourmand. J’ajoute de la pomme pour plus de douceur.
Rhubarbe
Jus de rhubarbe
Voici une eau parfumée légèrement sucrée très rafraichissante idéale comme boisson estivale ou même cocktail avec ou sans alcool.
Tarte à la rhubarbe et au cassis
Simple et délicieux, voilà une tarte comme je les aime avec des fruits de saison, pas trop de sucre pour beaucoup de saveurs. A tester.
Muffins à la rhubarbe et au cassis
Des petits gâteaux ultra moelleux légèrement acidulés grâce à la rhubarbe. Ici du cassis, à décliner avec des fruits noirs (mûre) ou rouges (framboise, fraise).
Clafoutis à la rhubarbe et aux fruits rouges
Recette facile avec une base de clafoutis pas trop sucrée et des fruits. Framboises, fraises ou autres fruits rouges, un délice avec la rhubarbe.
Tarte aux fraises et à la rhubarbe sur sablé breton
Cette tarte est une belle association entre le croquant du sablé breton, l’acidité de la rhubarbe et la douceur des fraises. A déguster en version tarte à partager ou en tartelettes individuelles.